Churrería El Moro: La Tradición de los Churros Mexicana Llega a Los Ángeles
La famosa Churrería El Moro de la Ciudad de México ha dado un gran paso al abrir su primera sucursal en Los Ángeles, California, el 29 de enero. Esta nueva tienda se ubica en el vibrante vecindario de Echo Park, una zona moderna y concurrida al noroeste del centro de L.A.
Un Espacio Moderno y Atractivo
La ubicación en Echo Park es la segunda de la marca en el sur de California, luego del éxito obtenido en su sede en Costa Mesa, en el condado de Orange. Situada en la esquina de Sunset Boulevard y Laveta Terrace, la churrería se destaca por su diseño limpio y contemporáneo, con un exterior blanco cremoso, coloridas obras de arte, áreas de comedor al aire libre y su emblemática señalización en neón azul. El renombrado diseñador y arquitecto mexicano Nacho Cadena, fundador de Cadena Concept Design, fue el encargado de su diseño.
Historia de El Moro
El Moro, conocido por sus churros y su creciente selección de chocolate caliente, fue fundado hace casi un siglo en la Ciudad de México por Francisco Iriarte, un inmigrante de Navarra, España, que llegó en 1933. Al percibir la ausencia de vendedores de churros en la capital, Iriarte decidió abrir un puesto donde también ofrecía chocolate caliente.
El nombre “El Moro” proviene del apodo que se les daba a los vendedores de churros en festividades y ferias en España. Con el tiempo, este pequeño establecimiento se ha transformado en un ícono gastronómico en la capital mexicana.
Expansión a Los Ángeles
El CEO de la empresa, Santiago Iriarte, nieto del fundador, comentó que abrir una sucursal en Los Ángeles fue una decisión natural, ya que “es el lugar más cercano a México que se podrá encontrar”. Iriarte destacó que la respuesta positiva a la primera ubicación en Costa Mesa incentivó a la marca a abrir un segundo local en California.
“Después de ese primer paso en Mercado González, estábamos seguros de que nuestra marca y experiencia podrían ser compartidas con muchas personas en Echo Park también,” aseguró en una entrevista.
Además, Iriarte explicó que la decisión de abrir en Echo Park se debió a la gran comunidad latina en la zona, algunos de cuyos miembros pueden estar familiarizados con El Moro gracias a sus viajes a la Ciudad de México. Tras la apertura en Los Ángeles, Iriarte tiene planes de expandirse a otras ubicaciones en los EE. UU., posiblemente en Texas y Nevada, para llevar el sabor de su herencia azucarada a las comunidades mexicanas.
“Estamos buscando a nuestro cliente nostálgico central,” concluyó Iriarte.
Conclusión
Churrería El Moro representa no solo un delicioso legado culinario, sino también un puente entre culturas a través de su expansión en Estados Unidos. Con su enfoque en la comunidad latina y la nostalgia de los sabores auténticos, su llegada a Los Ángeles es una celebración de la tradición mexicana.
- El Moro abrió su primera sucursal en Los Ángeles el 29 de enero.
- Ubicado en Echo Park, un área moderna y vibrante.
- Fundado en la Ciudad de México hace casi un siglo por Francisco Iriarte.
- El CEO, Santiago Iriarte, busca expandirse a otras localidades en EE. UU.